Souvent associé aux vacances, quand on pensait Provence, on pensait rosé de provence, un petit vin pour les soirées entre amis, les ballades en voilier ou le barbecue au bord de la plage...
Depuis quelques années, on a dû se rendre à l'évidence, les choses ont changées, il n'y a qu'à boire certains Cassis ou Bandol pour s'en rendre compte. Les Provences, sont plus que des rosés!

Appellations

Bandol, Bellet, Cassis, Coteaux d'Aix & Baux de Provence, Coteaux de Pierrevert, Coteaux Varois, Côtes de Provence, Palette.

Cépages

Rouge : Syrah, Grenache, Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Carignan, Cabernet sauvignon.

Blanc : Rolle, Ugni blanc, Clairette, Sémillon, Bourboulenc blanc.

Domaine Gavoty